Tato kamenitá vinice leží přímo nad Petaluma Gap a je tak jednou z nejchladnějších v portofliu vinařství Patz & Hall. Hrozny z této vinice dávají vína, která mají tvrdší tříslovinu a výraznou kyselinu. Je to víno plné šťavnatého červeného ovoce, brusinek s kořenitou chutí skořice a kakaa. V chuti je šťavnaté a velmi dlouhé se zemitým závěrem. Toto víno si zaslouží několik let v lahvi aby rozvinulo svůj plný potenciál.

Tato kultovní vinice poskytuje rok od roku skvělou sklizeň. Jedná se o jeden z nejelegantnějších a nejrafinovanějších Pinotů z portfolia vinařství Patz & Hall. Ročník 2018 je o něco robustnější a bohatší než obvykle. Víno je čísté a plné červeného a tmavého ovoce, třešní, rybízu s podmanivou linkou koření a lístků růže. Chuť je vrstevnatá a dlouhá s rafinovanou a hebkou tříslovinou. Velmi dlouhý a šťavnatý závěr.

Víno má tmavě rubínovou barvu. Na nose i v chuti je toto víno klasický Cabernet Sauvignon, plné, strukturované, charakterem ovocné s tóny cassis, bílého pepře, grafitu a sušených bylinek.

Elegantní a vznešené Chardonnay

Středně citronová barva se zlatavými odlesky. Na nose i v chuti převládají bílé broskve, limetová kůra, bazalka a květinové tóny sedmikrásek. Víno je plné se svěží kyselinou s velmi dlouhým ovocným závěrem.

Jedinečné víno od Petera Franuse. Výběr ze sedmi barelů a limitovaná produkce. Víno má tmavě rubínovou barvu. Na nose i v chuti převládají aroma cassis, zralé švestky, šalvěje, tymiánu a ušlechtilého koření. Pružná tříslovina, svěží kyselina a dlouhý závěr předurčuje toto víno i k delšímu nazrávání v lahvi.