Bohatý a velmi příjemný Cabernet, který začíná vůní zralých borůvek, kakaa, fialek a páleného dubu. Chuť je plná a úhledně kulatá, s bohatou chutí černého ovoce, moka a espressa, zabalená do pevných, ale vyvážených tříslovin.

Hluboká purpurová barva. Na nose i v chuti dominují tóny tmavých bobulí, karamelu, čokolády, sladkého koření a bílého pepře. Víno je vrstevnaté s velmi atraktivní kyselinou a pevnou, zralou tříslovinou. Velmi dlouhý závěr.

Tmavá třešeň s náznaky granátového jablka a fialky. Chuť se krásně otevírá, je plná a svěží s jasnou minerálností charakteristickou vlastností lokality Clos Pepe.