Atraktivní vůně s příchutí zralých třešní, černého rybízu a bobulového ovoce, koření na pečení a sladkého tabáku, připravené k pití. Cabernet Sauvignon je vyráběn se stejnou péčí nejvyšší kvality, tradičně jako vyráběná vína v bordeauxském stylu. Hrozny jsou ručně sbírány a tříděny podle bobulí pro konzistentní kvalitu a chuť.

Cabernet z 50% Knights Valley a z 50% Alexander Valley. Víno zmavě rubínové barvy s fialkovými odlesky. Víno má středně plné tělo a aroma tmavého ovoce, cassis, švestek a černého rybízu, doplněné o tóny grafitu, hořké čokolády a pečeného toastu. Pevná tříslovina spolu se svěží kyselinou vede k dlouhému kořenitému závěru.

Tmavě rubínová barva s fialkovými odlesky. Na nose i v chuti dominuje tmavé bobulovité ovoce, černá třešeň, ostružiny a černý rybíz, vše doplněné o tóny bylinek, grafit, moka a vanilky. Víno je plné v těle s pevnou tříslovinou, šťavnatou kyselinou a velmi dlouhým pikantním závěrem.

Klasický hedvábný Merlot ze Sonoma County. Víno má středně intenzivní rubínovou barvu. Na nose i v chuti převládá tmavé bobulovité ovoce, třešně, ostružiny a višně, doplněné o tóny karamelu a černého pepře. Víno má hedvábnou tříslovinu, pikantní kyselinu a dlouhý závěr.