2021 Mitsuko's Vineyard Chardonnay má ve sklenici krásnou citronovou barvu. Jemné tóny medového melounu s tóny jasmínu a pomerančového květu. Chuť je hladká a krémová, se zralým melounem a nádechem opečeného dubu. Elegantní a žízeň uhasínající víno s jasnou kyselinkou. Páruje se s pečenou vepřovou panenkou, smaženým kuřetem a máslovou bramborovou kaší, mořskými hřebenatkami nebo zapékanými hřebenatkami.