Le Rêve je nejlepší šumivé víno vinařství Domaine Carneros. Víno je vyráběné náročným způsobem výroby méthode traditionnelle, vykazuje komplexnost a koncentraci, které jsou výsledkem zrání po dobu minimálně šesti let en tirage. Le Rêve je vyrobeno z nejcennějších bloků 100% Chardonnay, což z něj činí čistý výraz Domaine Carneros.

Le Rêve zaujme citrusovými a zázvorovými tóny s nádechem pomerančového květu a briošky. V chuti se otevírá liči, pošírovaná hruška, opečený lískový oříšek a tóny čerstvě upečeného citronového koláče. Víno vykazuje hloubku a čistotu, které vedou k živému a dlouhému závěru. Stejně jako mnoho jiných skvělých vín bylo i Le Rêve 2017 vytvořeno tak, aby mělo dlouhou životnost a ve sklepě se vyvíjelo ještě desítky let. Lahodné je již nyní, ale pro ty, kteří si dokážou počkat, bude mít další chuťové výhody.