Merlot 2023 z okresu Sonoma je sametově jemný s tóny sladkých černých třešní, kompotovaných borůvek a cassis. Víno se středně plným tělem a svěžími tříslovinami se může pochlubit opečeným dubem a kořením ve středním patře, které je přerušeno plným a živým závěrem. Tyto šťavnaté chutě tmavého ovoce a toastů jsou umocněny dotekem nového francouzského dubu. Vychutnejte si tento jemný a elegantní Merlot s grilovanými vepřovými kotletami a višňovou redukcí, jehněčími kolínky s rozmarýnovou krustou nebo krémovou polentou s ragú z krátkých žeber.