Líbivý, čistý a precizní styl Chardonnay. Ve vůni jsou citrusové tóny, čerstvý citron, zelená jablka, ale i nektarinky a květnaté tóny akátu.

Víno má zářivě citronovou barvu se stříbrnými odlesky. Na nose je víno intenzivní s tóny zralých angreštů, mučenky a sladké limetky. V chuti je víno svěží a minerální s květinovým podtónem. Dlouhý elegantní závěr.

Chardonnay z vinařství Far Niente má zlatavou barvu se zelenkavými odlesky. Víno je bohaté s tóny svěžích citrusů, melounu a hrušky. Vše je doplněno o příjemné tóny koření po zrání v dubových sudech. Velmi atraktivní kyselina a dlouhý elegantní závěr.

Dave Phinney se jednoho dne vydal na semestr do Florencie, kde propukl lásce k vínu. Po jeho návratu zpět do Kalifornie pracoval na vinicích a ve vinařství Robert Mondavi. V roce 1998 spatřilo světlo světa jeho vlastní vinařství Orin Swift, pojmenované pro prostředním jménu jeho otce a příjmení jeho matky za svobodna. Dave sám říká, že jeho první víno stálo za prd, druhé bylo lepší a zbytek už je historie. Dnes můžete ochutnat Davova vína v našem degustačním balíčku a ujistit se, že dnes je tomu přesně naopak a Davova vína patří mezi top kalifornskou produkci.