Toto víno je neuvěřitelně soustředěné a čisté. Vůně drcených třešní a malin se mísí s tóny estragonu, koriandru a černého pepře. Na patře je víno měkké a vyvážené, s polibkem kyseliny, která hraje s červeným ovocem a náznaky bylin. Double Dutch je pozoruhodně pitelné s pružným a šťavnatým závěrem.

Baca Napa Valley Cabernet Sauvignon má hutnou rubínovou barvu s fialovými odlesky. Na nose převládá zralý cassis, levandule a ostružinový koláč. V chuti je víno středně plné a přístupné. Dominují tóny tmavého ovoce, šípku, pečícího koření. Víno má pevnou, zralou tříslovinu, pikantní kyselinu a dlouhý hebký závěr.