Vyvážené a svěží Chardonnay, který voní čerstvými broskvemi, zelenými jablky a tropickými tóny, následované živou kyselinkou a bohatým krémově vanilkovým závěrem.

Pinot Gris z možná trochu neznámé AVA Monterey. Vinice v této oblasti jsou silně ovlivněny blízkostí tichého oceánu, odkud vanou studené větry. Ty mají za následek pomalé a pozvolné dozrávání hroznů a vína, tak mají velmi dobrou strukturu a intenzitu. Tento Pinot Gris toho není vyjímkou. Na nose i v chuti dominuje bílá broskev a květinové tóny. Víno je plné avšak s příjemnou kyselinou a velmi dlouhým závěrem.