Šumivé víno z odrůd pinot noir a Chardonnay zrající 3 roky na kalech. Víno je plnější v charakteru s aroma červeného ovoce, jahod, rybízu, ale i citrusů s lehkou linkou bylinek a růžových kvítků. Elegantní perlení, spolu s velmi atraktivní kyselinou vede k dlouhému a příjemnému závěru.