Dakota Shy Wine
Dakota Shy je boutique vinařství z Napa Valley, které se specializuje na limitované šarže špičkových vín z nejprestižnějších vinic regionu. Od svého založení v roce 2012 staví na filozofii precizního výběru hroznů, práce v malých objemech a důrazu na výraz terroiru.
Vinařství se zaměřuje především na Cabernet Sauvignon a Bordeaux-style cuvée, která se vyznačují elegancí, komplexností a mimořádnou strukturou. Každá lahev vzniká s cílem zachytit charakter konkrétní vinice a nabídnout víno na úrovni světové špičky.
