Hedvábné a harmonické, s typickou hloubkou a strukturou vína Melanson. Nádherná vůně tmavých třešní, borůvek, kakaa, tymiánu a minerálů. Chuť je plná a krémová, postupně se rozvíjí v několik vrstev černého ovoce, moka, sladkého tabáku a koření, podtržených jemnými a hebkými taniny. Víno je zároveň mohutné i uhlazené a vyznačuje se krásnou vyvážeností, komplexností a charakteristickým plným závěrem Melanson – bohatým, výrazným a nezapomenutelným.