Červené víno Jayson je přístupná, hluboce vrstevnatá směs, která přináší výjimečnou kvalitu, jíž se vyznačují vína Pahlmeyer. Tato směs se zaměřením na Merlot je doplněna o Cabernet Sauvignon pro sametový výraz. Tóny švestek, třešní a borůvek na plném patře kontrastují s tóny levandule, hřebíčku a hub. Toto červené víno, plyšové a příjemné s nádechem pikantních vlastností, se bude dobře hodit k talíři s uzeninami nebo k pečené vepřové panence.