Toto svěží a živé víno je směsí 58% Semillon a 42% Sauvignon Blanc. Vůně grapefruitu, citronové kůry a fíků se pojí s nádechem dubu a hrušky. Chutě grapefruitu, citronu a fíků pokračují a na patře se mísí s tóny citronové trávy a kdoule. Jemný dub a smetanová textura díky sur-lie metodě završuje toto elegantní víno ohromné délky a chuti.