Vlajková loď vinařství Austin Hope a tentokrát v kategorii Reserve. Víno má bohatou rubínovou barvu s fialkovými odlesky. Vyznačuje se bohatou vůní čerstvě upečeného borůvkového koláče a výraznými tóny drceného černého pepře. Na patře se chutě rozvíjejí s výraznými ovocnými tóny, vanilkovými lusky, kakaem a nádechem sušených tabákových listů. Víno končí harmonickými taniny, které jsou jemné a vláčné a podtrhují sílu a hloubku tohoto plného Cabernetu Sauvignonu.