Avant Garde Pinot Noir nese delikátní aroma růží, sladkých třešní, granátového jablka, teplého dubu a pečícího koření. Byl vytvořen jako vlajková loď Pinotů z daného ročníku, tak aby co nejlépe odrážel kvalitu regionu Carneros. Hrozny jsou selektovány ze všech pěti vinohradů, vybírají se pouze ty nejlepší. Poté víno kvasí v otevřených kádích a následně se nechává zrát 8 měsíců ve francouzských burgundských sudech, které jsou speciálně vyrobené pro co nejlepší vyzrávání právě této odrůdy.