Hoopes Vineyards
První teplé dny, svěží zelené pupeny na révě a vinice, které se po zimě znovu probouzejí k životu. Jaro je ve vinařském světě obdobím nových začátků. Vinaři se vracejí do vinic, kontrolují první růst révy a připravují se na další ročník, který opět ponese otisk krajiny i jejich práce.
Je to také ideální čas objevovat vinařství, jejichž filozofie stojí na hlubokém vztahu k přírodě a místu, odkud jejich vína pocházejí. Jedním z takových je Hoopes Vineyard, rodinné vinařství z kalifornského Napa Valley, které spojuje tradici, regenerativní zemědělství a autentický charakter svých vinic.
Rodinný příběh z Napa Valley
Hoopes Vineyard je malé rodinné vinařství s hlubokými kořeny v Napa Valley. Historie rodiny Hoopes je spojená především s vinicemi v oblastech Oakville a Yountville – dvou prestižních apelacích, které patří mezi srdce kalifornského vinařství.
Příběh vinařství začal psát Spencer Hoopes, který zde koupil přibližně dvanáct akrů půdy v době, kdy ještě nebylo jisté, že se Napa Valley stane jedním z nejznámějších vinařských regionů světa. Spencer začal pěstovat hrozny pro místní vinaře a rychle si vybudoval pověst jednoho z nejlepších pěstitelů cabernet sauvignonu v oblasti.
Kvalita jeho hroznů byla natolik ceněná, že vinaři začali používat jméno Hoopes jako symbol kvality. Právě tehdy vznikla myšlenka vyrábět vlastní vína pod rodinnou značkou.
Dnes vinařství vede druhá generace rodiny – Lindsay Hoopes, která pokračuje v rodinné tradici a zároveň přináší novou energii a moderní přístup k vinařství.
Lindsay Hoopes vyrůstala mezi vinicemi a od dětství nasávala atmosféru rodinné farmy. Přesto se nejprve vydala jinou cestou. Studovala právo na Trinity College v Irsku, žila v různých zemích a pracovala například v mezinárodní logistice nebo jako zástupkyně okresního prokurátora v San Franciscu.
Do rodinného vinařství se vrátila v roce 2012, kdy ji rodinné okolnosti přivedly zpět do Napa Valley. Od té doby stojí v čele vinařství Hoopes a postupně ho rozvíjí novým směrem.
Pod jejím vedením vinařství spolupracuje s uznávanými vinaři a rozšiřuje portfolio o menší série vín, které zachycují rozmanitost vinic Napa Valley. Lindsay zároveň přináší do vinařství silný důraz na udržitelnost, biodiverzitu a regenerativní zemědělství.
Historické vinice Oakville a Yountville
Domovem vinařství jsou především vinice v Oakville a Yountville. Mnohé z nich pocházejí z 80. a 90. let a jsou osázeny historickými klony révy, které patří k ranému vinařskému dědictví Napa Valley.
Jedním z unikátů vinařství je historická vinice v Oakville, která byla vysazena ještě před rozšířením révokazu. Dodnes je považována za jednu z nejstarších vinic v oblasti a představuje důležitý kus vinařské historie. Právě z této vinice pocházely hrozny pro první ročník vína Hoopes a dodnes zůstává vlajkovou lodí vinařství.
Ačkoliv se Hoopes specializuje především na Cabernet Sauvignon, jejich portfolio ukazuje širší rozmanitost kalifornských vín. Mezi zajímavá vína patří například Red Blend, elegantní Pinot Noir nebo harmonické Chardonnay Hoopla, které ukazují různé tváře kalifornského terroiru. Hoopla je vedlejší značka zabavnějších, přístupnějších vín, která Hoopes produkuje zvlášť od jejich hlavního prémiového portfolia. jsou to vína pro radost a zábavu.
Hoopes Vineyard je hrdým členem několika prestižních organizací, které odrážejí jeho závazek k rodinné tradici, udržitelnosti a řemeslnému přístupu k vinařství. Patří mezi ně Wine Institute, největší asociace kalifornských vinařů, která podporuje vzdělávání a zviditelnění kalifornských vín, Save the Family Farms Napa Valley, jež pomáhá chránit malá rodinná vinařství, Napa Valley Grapegrowers, sdružení pěstitelů vinné révy zaměřené na nejlepší zemědělské postupy, Certified Craft Winery, potvrzující ruční a lokální výrobu vína, a Oakville Winegrowers, propagující prestižní region Oakville. Členství v těchto organizacích podtrhuje závazek Hoopes Vineyard k udržitelné produkci, kvalitním hroznům a autentickému vinařskému řemeslu, zároveň posiluje jejich pozici v komunitě i na trhu.
Udržitelnost a regenerativní hospodaření
Pro rodinu Hoopes je péče o půdu zásadní. Vinařství proto hospodaří s důrazem na ekologické a regenerativní postupy. Vinice jsou certifikované jako ekologické nebo procesem certifikace právě procházejí.
Na farmě se využívají principy regenerativního zemědělství, které podporují zdraví půdy i biodiverzitu celého ekosystému. Součástí hospodaření jsou například systémy recyklace vody, přirozená biodiverzita ve vinicích nebo chov hospodářských zvířat jako součást farmy. Cílem je vytvářet prostředí, které je dlouhodobě udržitelné a umožňuje vinicím prosperovat přirozeným způsobem.
Součástí vinařství je také projekt Oasis by Hoopes – regenerativní farma, zahrada a zároveň záchranný útulek pro hospodářská zvířata. Tento projekt vznikl jako místo, kde se propojuje vinařství, zemědělství a péče o zvířata. Zachráněná zvířata zde nacházejí bezpečný domov a návštěvníci mohou zároveň poznat principy ekologického hospodaření v praxi. Oasis je také prostorem pro setkávání milovníků vína a lidí, kteří chtějí lépe pochopit vztah mezi krajinou, zemědělstvím a vínem.
Hoopes Vineyard je příkladem vinařství, které spojuje rodinnou tradici, moderní přístup a respekt k přírodě. V jejich vínech se odráží nejen charakter Napa Valley, ale i osobní příběh rodiny Hoopes. Ať už sáhnete po plném Red Blendu, elegantním Pinot Noir nebo svěžím Chardonnay, vždy ochutnáte víno, které vzniklo s důrazem na autenticitu a terroir. Možná právě proto se vína Hoopes tak dobře hodí k jaru – období nových začátků, objevování a radosti z dobrého vína.
Zdroje:
https://www.hoopesvineyard.com/
https://www.oakvillewinegrowers.com/
