Cabernet z 50% Knights Valley a z 50% Alexander Valley. Víno zmavě rubínové barvy s fialkovými odlesky. Víno má středně plné tělo a aroma tmavého ovoce, cassis, švestek a černého rybízu, doplněné o tóny grafitu, hořké čokolády a pečeného toastu. Pevná tříslovina spolu se svěží kyselinou vede k dlouhému kořenitému závěru.

Chardonnay se zlatavou barvou z oblasti Santa Maria. Ve víně převládají tóny tropického ovoce, manga, ananasu a mučenky, doplněné o aroma vanilky a pečené briošky. Víno má živou atraktivní kyselinu a velmi dlouhý minerální závěr.

Klasický hedvábný Merlot ze Sonoma County. Víno má středně intenzivní rubínovou barvu. Na nose i v chuti převládá tmavé bobulovité ovoce, třešně, ostružiny a višně, doplněné o tóny karamelu a černého pepře. Víno má hedvábnou tříslovinu, pikantní kyselinu a dlouhý závěr.

Unikátní Riesling převážně z Monterey County. Na nose i v chuti převládají ovocné tóny zralých citrusů, bílého grapefruitu, ale i tropického ovoce, papáji, kandovaného ananasu a zázvoru. Vše doplněno o květinové tóny pomerančových květů a lučního kvítí. Řízný Riesling s křupavou kyselinou a dlouhým ovocným závěrem.