Diamond Mountain Lokoya je víno od špičkového enologa Chrise Carpentera. Vína z tohoto vinařství jsou tvořena pouze ze čtyř poloh ve vyšších nadmořských výškách. Vína si, tak zachovávají jedinečný charakter a energii. To je příklad i Cabernetu Sauvignon z Diamond Mountain. Víno má sytě rubínovou barvu s cihlovými odlesky. Na nose je víno intenzivní s tóny zralého svěžího červeného a tmavého bobulovitého ovoce, doplněné o tóny grafitu, čerstvě ořezané tužky a listu černého rybízu. V chuti je víno velmi strukturované, středně plné s pevnou ale zralou tříslovinou a velmi šťavnatou kyselinou. Víno má nekonečný a kořenitý závěr. Skutečný poklad do vinného sklepa.