Hrozny pochází z organicky pěstované vinice, kvasí v barikových sudech a to za pomoci autochtonních kvasinek z vinohradu. Toto nádherné Chardonnay je jak řízné, tak krásně komplexní. Má velmi ovocitý nos do meruněk, broskví a žlutého melounu, dále se pak otevírá vůně creme brûlée a jablkového koláče. V chuti je strukturované a přímočaré, ale zároveň elegantní. Dochuť je poté neuvěřitelně mohutná a dlouhá.