Papillon 2021 naplní sklenici nezaměnitelnou tmavě karmínovou barvou s neonově fialovým zábleskem a rubínovým okrajem. Víno se otevírá aromatem borůvkového džemu, fialek, borůvek v čokoládě a tóny kůry Cara Cara, grafitu a briošky. Vstup a střední patro jsou po celou dobu jasné se značnou váhou - rozkvétají tóny rybízu, ostružin a pekařského koření. Obklopující textura, křídové, vysychající třísloviny a vytrvalý závěr víno zakončují.