Ve vůni se objevují bohaté tóny ostružin, skořice a sušené šalvěje. Svěží vstupní tóny švestek a kompotovaných borůvek ustupují dlouhému střednímu patru se sametovými tříslovinami a hutnou strukturou. Krásně vyvážené víno se dobře hodí k hovězímu Braciole, houbovému sugo a vepřové panence s třešňovým balsamikem.