Víno se vyznačuje živou kyselinkou, výraznou (řekněme růžovou) pepřovostí a silnými tóny černých oliv, fialek, lékořice a bílých květů. Na patře je po otevření možná mírně hranaté, ale s časem značně změkne. Vínu velmi prospěje dekantace a dostatečné provzdušnění.