Vinař Pierre Seillan zpracovává hrozny z více než 50 rúzných micro climat ve 4 apelacích. Tato paleta různorodých aromatických látek, chutí a textur dává Pierrovi vše co potřebuje k tvoření svých nezaměnitelných vín.
Jednotlivá klima se sklizí a vinifikují zvlášť. A zároveň se ke každému klima přistupuje s patřičnou pečlivostí v návaznosti na druh a zrání v dubových sudech.
Tyto jednotlivé kousky skládačky pak utváří konečné projev jednotlivých vín La Muse (90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec), La Joie (84% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot) a Le Désir (83% Cabernet Franc, 8% Merlot, 5% Malbec, 4% Cabernet Sauvignon).
Jedinečná kolekce vín Vérité z jediného ročníku 2019. Box, který bude ozdobou jakékoli vinotéky, či degustace.