Tato kamenitá vinice leží přímo nad Petaluma Gap a je tak jednou z nejchladnějších v portofliu vinařství Patz & Hall. Hrozny z této vinice dávají vína, která mají tvrdší tříslovinu a výraznou kyselinu. Je to víno plné šťavnatého červeného ovoce, brusinek s kořenitou chutí skořice a kakaa. V chuti je šťavnaté a velmi dlouhé se zemitým závěrem. Toto víno si zaslouží několik let v lahvi aby rozvinulo svůj plný potenciál.

Víno má tmavě rubínovou barvu. Na nose i v chuti je toto víno klasický Cabernet Sauvignon, plné, strukturované, charakterem ovocné s tóny cassis, bílého pepře, grafitu a sušených bylinek.

Víno zářivě rubínové barvy s granátovými odlesky. Na nose se vyznačuje tóny ostružin, hořké čokolády, černých třešní a vanilky s doprovodnými tóny tabáku a fialek.

Krásný, mohutný a elegantní Syrah

Tento Cabernet má sytě rubínovou barvu. Na nose i v chuti převládají tóny červených třešní, lékořice a pečícího koření, doplněné o tóny čerstvých bylinek a kávového zrna. Víno má pikantní kyselinu, hedvábný tanin a velmi dlouhý rafinovaný závěr.