Dokonale jemný a elegantní Pinot Noir

Pinot Noir z chladnější oblasti Carneros. Víno má jemnou rubínovou barvu. Na nose i v chuti převládá červené bobulovité ovoce, zralé brusinky, maliny, doplněné o sladké koření. Víno má šťavnatou kyselinu, jemnou tříslovinu a velmi dlouhý elegantní závěr.

Pochází z chladnějšího místa u řeky Russian River a nabízí komplexní buket červeného rybízu, mokré hlíny, mletého pepře a exotických květinových a šípkových tónů. Bohaté, středně plné a hladké na patře je neuvěřitelně elegantní a dokonale vyvážené.

Přirozeně chladné klima této vinice dává vína, která jsou strukturovaná, elegantní a mají potenciál ke zrání ve sklepě. Víno je vinifikováno částečně v nerezu, dubových sudech i betonových nádobách. Na nose i v chuti dominuje svěží červené ovoce, maliny, bylinky a fenykl.

Barva je typická průsvitná granátová, aroma se otevírá krásnou linkou koření a bylinek doplněné o ostružiny, maliny a lesní jahody.

Chladnější klima oblasti Monterey dává vína, která jsou elegantní ale zároveň intenzivní. Na nose i v chuti převládá červené bobulovité ovoce, maliny, rybíz, brusinka, ale i rebarbora a granátové jablko. Vše je doplěno a velmi dobře zakomponované tóny po zrání v dubových sudech, tabák, černý čaj a sladké koření. Víno má příjemnou tříslovinu, živou kyselinu a velmi dlouhý závěr.