Pinot Noir z klasické apelace pro tuto odrůdu. Velmi elegantní víno s okouzlujícím aroma červeného ovoce, malin a třešní. Díky zrání alespoň z části na nových dubových sudech víno disponuje i atraktivním aroma ušlechtilého koření. Víno má hedvábnou tříslovinu, šťavnatou kyselinu a velmi dlouhý závěr.

Chladnější klima oblasti Monterey dává vína, která jsou elegantní ale zároveň intenzivní. Na nose i v chuti převládá červené bobulovité ovoce, maliny, rybíz, brusinka, ale i rebarbora a granátové jablko. Vše je doplěno a velmi dobře zakomponované tóny po zrání v dubových sudech, tabák, černý čaj a sladké koření. Víno má příjemnou tříslovinu, živou kyselinu a velmi dlouhý závěr.

Velmi elegantní Pinot z oblasti Sonoma Coast. Jemná rubínová barva s granátovými odlesky. Lehký v těle s tóny červeného ovoce, brusinek, malin a červeného rybízu. Vše je podtrženo tóny pečícího koření, humidoru a lesního podrostu. Jemná tříslovina, šťavnatá kyselina a velmi dlouhý elegantní závěr.