Víno Maya 2021 demonstruje elegantní sílu odrůdy Cabernet Franc Maya. V nose se objevují náznaky čerstvě sbíraných černých lanýžů, ostružin a kakaových bobulí, které vedou k minerálnímu, železitému a pryskyřičnému vstupu do chuti. Toto hluboce komplexní víno se pak nese vpřed s krásným napětím a jasem s tóny fialek a sušených provensálských bylin. V neuvěřitelně dlouhém závěru jsou cítit pevné, ale plynulé třísloviny, charakteristické pro suchý ročník. Je to víno, které vás okouzlí již nyní a na mnoho let dalšího zrání.